Moules frites, mais pas que...

Cela pourrait être "din ch'Nord"...
.. mais cela se passe sur la côte atlantique, un autre haut lieu de la myticulture - et de l'ostréiculture en plus... Et la Ch'ti que je suis prèfère de loin les moules aux huîtres... Réveil de papilles en sommeil... Régal des yeux avec un plat chic à la forme on ne peut plus adéquate, ou comment ne pas tomber sous le charme du seau de plage ou de la bassine en zinc pour les coques vides... (photo faite pour Mme AuFilRouge ! ;-)

   

De retour à la maison, la cure continue avec une de mes recettes fétiches : la tarte aux moules (objet d'un précédent billet ICI)... L'occasion de répondre à l'appel de cartes lancé par Isa[M] : un peu de scrapbooking pour lui envoyer la recette...

Détails :
Moules marinières : consommées à Noirmoutier en l'île, Saint-Pierre d'Oléron et Portes-en-Ré.
Carte : Montage sous Word, impression sur bristol blanc fixé sur un papier gris à l'aspect moiré par 2 bandes de ruban satin. En soulevant la coque (image fixée par une attache parisienne et un galon), la tarte aux moules apparaît ! Photos de moules trouvées sur la toile. Dimensions : 10 x 20 cm.

Ils avaient des goûts communs et des métiers différents : c'est la recette même de l'amitié.
André Maurois

Comments

[babethappydays62]

C'est vrai que ces photos sont magnifiques, quelle prise de vue, ça donne l'eau à la bouche, tu me donnes envie d'aller faire un tour sur la Côte Picarde pour en déguster, il est bien probable que nous faisions un petit tour en bord de mer ce mercredi avant le jour de rentrée des classes.

bises de chez nous le soleil tente une percée, après juillet chaud, le mois d'août est bien triste/

Je tenterais bien de préparer cette jolie tarte aux moules.

BONNE RENTREE A TOUTE LA FAMILLE

[isabelle]

Et oui, les moules ont la côte partout en France ;) mais j'aime bien les huitres aussi et me serais bien laissée tentée même si je préfère celles de Cancale!

[Fée des Brumes]

Je craque pour tout... Les moules, les frites, la recette et la carte bien sûr !

[isam]

MERCI !!!!!!!!!! ...... pour cette belle recette scrappée que je ne vais pas tardée à faire et qui tombe à pic pour notre retour de vacances en Bretagne. Tu es adorable !!!! Gros bisous salés ;-)

[Célia]

Un petit moment que je n'en ai pas mangé avec les enfants. C'est vrai que c'est un régal... Et j'adore également la mouclade, spécialité charentaise.
Bisous, et merci à toi d'avoir éveiller mes papilles !!!