12 janvier 2009
Tea Time #3
Avec toute cette neige, rien de mieux qu'un tea time, un peu comme celui-ci, ou comme celui-là...
Cette fois, pour accompagner les traditionnels scones,
pas de crumble ni de carrot cake mais un délicieux
cheesecake
dont la recette se trouve ici...
(je me félicite de l'avoir préparé dans un moule à charnière)
Le tout accompagné d'un "Thé des anges"
(mélange d'Assam, Darjeeling, Ceylan, verveine, et pétales de fleurs de thé)
acheté lors de mes dernières vacances ici.
Le thé est le breuvage de l'instant présent.
Admirable Thé
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