17 décembre 2009



Q comme Quatre

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Quatre sets en feutrine chocolat, customisés d'un point de boulogne et de croquet... assortis à mon coussin à épices et sa théière...

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Le hic... il manque les tasses assorties à cette théière chinée...
Avis de recherche... Help !

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Feutrine de laine : Cath Broderie. Croquet, fil perlé et fil à couture de ma réserve.
Théière chinéel'an dernier. Macarons offerts par Mr UnFilsurLaToile.

Le mot Quatre les a aussi inspirées pour ce défi...


J’ai vu la princesse (...) qui prend tous les jours douze tasses de thé (…)
Cela, dit-elle, la guérit de tous ses maux.
Mme de Sévigné

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09 décembre 2009



I comme Invitation

... à prendre le thé.
Il paraît que je dois Me faire plaisir.
Alors, je M'invite à prendre le thé. Comme il se doit... un peu de musique... et après celui-ci et celui-là, je Me suis enfin fait un coussin parfumé d'épices qui embaument la pièce au contact de ma théière chaude... couleur chocolat, assortie à mon nouveau salon.

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Lin chiné, passepoil de mon stock. Fil DMC 838. Dimensions : 22 x 22 cm. Grille : La Châtelaine Designs. Garniture : mélange de riz rond, anis étoilé, cannelle et clous de girofle. Théière "made in England", chinée.

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Et maintenant je n'ai plus qu'à tout défaire car mon M a... 4 jambes ! Quand ça ne va pas, rien ne va... Allez donc voir les autres Invitations du défi de l'Avent, ici

Les parfums, les couleurs et les sons se répondent.
Charles Baudelaire

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14 août 2009



Chiner de la vaisselle...

... Parce que le service de Mamie est à l'image des peintures de Fragonard...

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... Parce que j'ai pris mes repas quotidiennement dans ce service,
une année durant, ici...

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Parce que je ne vais jamais à Londres sans passer chez Harrods...
ne serait-ce que pour descendre aux food halls...

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et parce que le thé serait presque meilleur dans ce mug-là... 

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Parce que Mariages Frères a pensé à l'heure du thé en solitaire...

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mais aussi parce que certaines pièces sont tellement décoratives...

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qu'on n'hésite pas à leur donner une seconde vie sur l'étagère du vaissellier...

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ou de la salle de bains...
... Le début d'une collection ?

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Et à ce propos, avez-vous vu l'interview de Sophie Delaborde
(auteur de nombreux livres de broderie et cartonnage)
sur sa passion pour les seaux de plage anciens,
passion pour laquelle elle écume brocantes
et vide-greniers au fil des week-ends...
C'était , le 30 juillet dernier...

Collectionner, c'est être capable de vivre de son passé.
Albert Camus
 

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12 janvier 2009



Tea Time #3

Avec toute cette neige, rien de mieux qu'un tea time, un peu comme celui-ci, ou comme celui-là...

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Cette fois, pour accompagner les traditionnels scones,
pas de crumble ni de carrot cake mais un délicieux
cheesecake
dont la recette se trouve ici...
(je me félicite de l'avoir préparé dans un moule à charnière)
Le tout accompagné d'un "Thé des anges"
(mélange d'Assam, Darjeeling, Ceylan, verveine, et pétales de fleurs de thé)
acheté lors de mes dernières vacances ici.

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Le thé est le breuvage de l'instant présent.
Admirable Thé

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15 novembre 2008



Tea Time #2

Nous avons remis ça... , la table était dressée pour un moment de convivialité... so British !

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Avec les traditionnels scones, un Apple Crumble... (cliquer pour la recette)
Ma variante : j'y ai ajouté des pignons de pin

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et un Carrot Cake... (cliquer pour la recette)
Ma variante : j'y ai ajouté des noix concassées

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Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu as chaud, ça te détendra.
Si tu es dépressif, ça te réconfortera. Si tu es excité, ça te calmera.
William Gladstone

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07 juin 2008



Japanese Tea Time

Mettre la musique pour se mettre dans l'ambiance... 

Recouvrir la table d'une nappe de circonstance...

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composition perso d'après la revue le Marquoir n°18, juin 1997
Toile de lin 12 fils, Fils DMC n° 646, 779, 844, biais de coton monté à la main 

Préparer du Thé Mille et une Nuits :
mélange de rose, lotus et jasmin

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La compagnie anglaise des thés
(Aix-en-Provence, Bayonne, Paris)

Poser une théière bouillante sur ce coussinet...
et sentir le doux parfum épicé qui se dégage au contact de la chaleur...

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mélange de riz rond, clous de girofle, cannelle et anis étoilé, 
sur une idée de l'Atelier d'Anne
Service à thé Casa

Il ne reste plus qu'à servir le thé, et...

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Profiter, non pas de ce British tea-time, mais d'un

Japanese Tea Time...

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cadeaux que je remettrai ce jour à une copine brodeuse,
fan du Japon et amatrice de thé...

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06 avril 2008



Tea Time #1

A l'image des roses anglaises qui le décorent, mon séjour s'est transformé en véritable salon de thé hier, le temps d'un "cream tea"...  bien sympathique entre copines !

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SCONES à la crème fouettée et à la confiture de framboises,
recette dans le célèbre "Tea Time" anglais de Jane Pettigrew, en français ici...
CRUMBLE aux fruits rouges,
recette dans ce mini-super-livre... de Pascale Weeks...
THE acheté le mois dernier ici...
une adresse à mon avis incontournable dans le quartier de Covent Garden à Londres...

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Bonne semaine !

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25 août 2007



Pour l'heure du bain, pour l'heure du thé...

Une petite réunion de famille à la maison, les dames en sont reparties chacune avec un petit cadeau :

J'avais parlé d'une autre version de ma pochette à lingerie pour ISA, la voilà pour celle que j'aime appeler "ma petite belle-soeur" :

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cette fois-ci, inspirée par Les petits bonheurs de miss T

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cliquer pour agrandir

Mamie s'est vue remettre un peignoir en nid d'abeille à ses initiales...

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Lettres tirées d'un livre de Laurence Roque :
"Lettrines anciennes au point de croix"
cliquer pour agrandir

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cliquer pour agrandir

Une serviette de toilette personnalisée, pour souhaiter la bienvenue à celle que nous voyons et apprécions de plus en plus :

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Composition à partir d'une frise DFEA hors série N°3 et d'un alphabet (n°10, mon favori !) des 69 de Gloria and Pat

et pour ma belle-soeur britannique, grande fan de thé, cet ensemble comportant un coussin rempli de riz et surtout d'épices, destiné à recevoir la théière bouillante, et donc embaumer la pièce au contact de la chaleur :

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J'ai trouvé la recette ici...

Terminez bien cet été qui s'achève sous peu !

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08 octobre 2006



Un peu de thé ?

C'est dommage de remiser la belle vaisselle au placard... comme ce service à thé que j'ai brodé il y a quelques temps déjà :

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(cliquer pour agrandir)
Kit "Herbal delights" de
Dimensions
très agréable à broder, avec du fil doré pour le point arrière...

Les parfums énoncés ne sont qu'exhaustifs.. il en existe tellement... j'ai d'ailleurs découvert cette variété dans un magasin bio :

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(cliquer pour agrandir)
Son origine est en Afrique du sud. Une boisson à la couleur rouge dorée, avec un arôme très doux. Sans théine ni tanin, ce thé a l'avantage de se pouvoir se consommer à toute heure.

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(cliquer pour agrandir)
Et pendant qu'il infuse, rien de mieux que de préparer une petite tranche de gâteau...
Pour l'accompagner, j'ai mes deux livres de prédilection, tous deux d'origine britannique :

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mais ma préférence va aussi vers ce gâteau que je prépare régulièrement depuis des années :

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(cliquer pour agrandir)
Un cake aux céréales et aux fruits dont j'avais trouvé la recette dans un magazine :
25% de farine complète, 25% de céréales all-bran, 50% de fruits secs (figues, abricots, raisins...), de la levure, juste assez de lait pour obtenir un mélange homogène, du sucre selon le goût et une demi-heure au four...

Et vous, que choisissez-vous pour le thé ?

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15 juin 2006



L'heure du thé...

Pour avoir vécu une année complète en Angleterre, j'ai souvent la nostalgie du "five o'clock tea", dans les règles de l'art avec une table joliment dressée, avec des effluves de thé aux multiples senteurs, et des gâteaux typiques, comme tous ceux que l'on peut trouver dans l'excellent livre de Pascale Weeks :

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cliquer pour agrandir les photos

Même si la saison ne s'y prête pas vraiment ( c'eût été mieux par un dimanche pluvieux ) j'ai voulu retrouver cette ambiance "so British" en préparant des scones, ces petits gâteaux si typiques, et au goût si particulier, en souvenir de tous ceux que j'ai pu manger à cette époque-là...

J'ai choisi la version aux fruits secs, et mon plan de travail s'est vite retrouvé envahi de petits monticules de pâtes aux dimensions bien égales, grâce à cet emporte-pièce de fortune : un bec de gobelet pour bébé...

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Un petit coup de pinceau imbibé de lait et d'oeuf pour les faire dorer, et au four...

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Et au bout d'un petit quart d'heure... mes sens sont de retour en Angleterre...

Je revois les jolis étalages des "bakeries" anglaises...

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ou encore les boîtes hermétiques des maîtresses de maison, remplies de douceurs de toutes sortes...

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Allez vite, une nappe, une théière, une tasse, une assiette, et me voilà presque de l'autre côté de la Manche !

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Il ne manque plus qu'un peu de beurre et de confiture de framboise, ou encore de la "clotted cream", une crème délicieuse très typique du Devon, dans le sud de l'Angleterre...

Qui dit mieux comme pause-thé ?

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