07 janvier 2018



Desserts de rois

Et voici l'Epiphanie en ce 1er samedi de janvier, 
l'occasion de préparer de délicieuses galettes, 
cette année j'ai changé de recettes...

Tout d'abord cette délicieuse frangipane : 

2018 galette 1

La recette de Virginie du blog Chef Nini se trouve ICI 

Modifications :
J'ai réalisé la crème pâtissière avec du lait d'amande, j'ai mélangé TOUTE la crème patissière à la crème d'amandes, et j'ai rajouté 60 gr d'amande en poudre

2018 galette 2

Couronne réalisée il y a 4 ans, à voir ou revoir ICI

Et pour le goûter, puis le petit déjeuner, puisque nous sommes en Provence
cette brioche des rois provençale aux fruits confits
 et à la fleur d'oranger est juste parfaite,
un régal tout simplement :

2018 brioche 1

La recette de Carole du blog d'Alter Gusto se trouve ICI

Modifications
J'ai utilisé du confit de melon, et je l'ai juste nappée 
d'un sirop de sucre, faute de confiture d'abricot sous la main... 

2018 brioche 2

Je profite de ce post pour vous remercier
de vos bons voeux déposés dans mon précédent billet !

Excellent mois de janvier et à très vite ! 

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01 janvier 2018



Bonne année 2018

Nous y voilà... 

2018
Composition murale en papiers photographiée chez Cultura

Je vous souhaite une belle année ainsi qu'à ceux qui vous sont chers,
bonheur, douceur de vivre et surtout une très bonne santé. 

Qui dit nouvelle d'année, dit nouvel agenda... 

Ces deux-là m'attendaient dans ma boîte aux lettres, 
et me voici bien équipée pour mes projets créatifs avec 
le traditionnel agenda de point de croix Mango : 

AGENDA MANGO 2018

... dans lequel j'ai eu le plaisir de découvrir
qu'une petite place m'y a été réservée : 

AGENDA MANGO 2018 UNFILSURLATOILE 
Agenda point de croix 2018 "adorables animaux", éditions Mango. 

Et comme j'aime tout autant cuisiner que broder,
celui-ci me servira au quotidien :

agenda gourmand 

pour prévoir les menus et noter la liste des courses... 

AGENDA GOURMAND BIS

Merci à vous qui vous reconnaîtrez d'avoir ainsi pensé à moi,
de même avec cette magnifique carte tout en minutieux découpages :

2018 carte meilleurs voeux 

Encore meilleurs voeux à vous,
et merci de votre présence et de vos petits mots
tous lus avec beaucoup de plaisir ! 
 

Pour réussir, il ne suffit pas de prévoir, il faut aussi savoir improviser. 
Isaac Asimov

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24 mars 2016



Bonjour, le printemps et Pâques...

Mars, le mois du renouveau ! Le printemps a précocement
fleuri et réchauffé nos journées, puis il est officiellement
arrivé sur le calendrier, ceci alors que Pâques le suit 
de très près. Les beaux jours sont là... et donnent
 enfin l'envie de pousser la porte du jardin !

poules 1

... tout à l'image de ce coussin-carillon de porte qui résume 
si bien l'ambiance de ces jours-ci... Et chaque fois que
j'entends ce joli son de clochettes, je pense à cette
agréable journée filles où j'ai reçu cette coquette 
broderie en cadeau. Merci encore à Toi ;-)  

poules 2

Vous l'aurez compris, ce n'était pas ma première poule ! 
En fait, cette broderie est venue rejoindre les nombreuses cocottes
qui habitent ma cuisine, une des trois collections présentes dans ma pièce !

... Tiens, vous devinez quelles sont les deux autres ?   

poules 5

Kit broderie au point de croix et point arrière : "Bleu Colline" (créatrice Aixoise)
Toile de lin bis brodée en 2/2 fils, avec du mouliné DMC

Je vous souhaite de très bonnes fêtes de Pâques !  

Il n'est poule si chère que celle reçue en cadeau.
Proverbe italien

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12 décembre 2013



Petites croix arômatiques (+ cadeau inside)

Un post culinaire, où il ne s'agit pas de vaisselle mais d'ingrédients !!!

Lorsque Nathalie d'Abracadacraft m'a proposé de tester le nouveau livre
de Véronique Enginger "Dans mon jardin au point de croix", 
j'ai tout de suite craqué pour les modèles
"cuisine" de cet ouvrage. 

dans mon jardin 59

Il fait froid, il n'y a plus d'herbes arômatiques sur le rebord de ma fenêtre
au-dessus de l'évier... Mais pas question de cuisiner sans arômes...

Et comme je ne pense jamais à congeler le fruit de ma récolte, ce sont 
donc des herbes déshydratées qui relèvent mes plats en hiver... 
(et puis sinon... à quoi cela servirait-il que Mr Du..os se décarcasse ?! ;-) 

dans mon jardin 45

Alors lorsque j'ai vu cette planche d'herbes, l'idée m'est venue 
d'habiller les petits pots qui traînent près de la plaque de cuisson... 

dans mon jardin 69

... pour me faire croire que c'est l'été, en attendant que la nature renaisse... 

Tandis que déjà d'autres croix ont pris forme sur mon panier
d'herbes, celles qui sèchent en fagots et font bon ménage avec les gousses d'ail... 

dans mon jardin 94

DANS MON JARDIN 36

Ce livre regorge de modèles du genre, frais, nature...
A lui seul c'est une balade bucolique et printanière au fil des pages, 
entre semences, légumes, bulbes, tiges, bouquets et compositions végétales...

Un univers de verdure où rien n'est oublié, comme les outils de jardinier, les petits
paniers de récolte et bien sûr les petits oiseaux et jolis petits papillons qui le peuplent !

dans mon jardin montage

Merci à Véronique Enginger pour son si beau travail !

Un livre à offrir ou à s'offrir, pourquoi pas pour Noël, 

et avoir ainsi de quoi broder pour préparer dès lors le retour des beaux jours ! 

Mais avant tout, Abracadacraft vous permet de gagner un exemplaire ! 
Pour participer au tirage au sort, jusqu'au 16 décembre à 16h, c'est par ICI

Broderie pots : en 1 fil sur 1 fil de toile de lin 12 fils. Fils DMC. Hauteur totale : 5 cm. 
Suggestion : Pour les brodeuses qui préfèrent broder en 2/2 fils, on obtient
le même résultat en recouvrant le pot sur toute sa hauteur... 
Broderie panier : en 2/2 fils de toile de lin 12 fils. Fils DMC.

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 Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. 
Pierre Perret.

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