28 juin 2006



Cure de broderie...

En moins de 48 heures ce week-end, j'ai brodé et encadré cet ouvrage, pour faire un cadeau. A l'origine ce modèle est prévu pour mettre une photo, j'ai préféré mettre l'initiale de la destinatrice...

C_bis
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La photo ne rend pas l'effet "bombé" de la toile de lin foncée ( 12 fils au cm et brodée en DMC écru ) que j'ai encadrée sous 3 épaisseurs de ouatine avant de faire l'ouverture centrale, crantée et rabattue à l'intérieur. Le C est brodé sur un petit carré de lin que j'ai centré sur le carton de fond.

Cet ouvrage est inspiré du magnifique livre "Toute une vie à broder" que je recommande vivement aux crucifilistes...

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15 juin 2006



L'heure du thé...

Pour avoir vécu une année complète en Angleterre, j'ai souvent la nostalgie du "five o'clock tea", dans les règles de l'art avec une table joliment dressée, avec des effluves de thé aux multiples senteurs, et des gâteaux typiques, comme tous ceux que l'on peut trouver dans l'excellent livre de Pascale Weeks :

scones_01
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Même si la saison ne s'y prête pas vraiment ( c'eût été mieux par un dimanche pluvieux ) j'ai voulu retrouver cette ambiance "so British" en préparant des scones, ces petits gâteaux si typiques, et au goût si particulier, en souvenir de tous ceux que j'ai pu manger à cette époque-là...

J'ai choisi la version aux fruits secs, et mon plan de travail s'est vite retrouvé envahi de petits monticules de pâtes aux dimensions bien égales, grâce à cet emporte-pièce de fortune : un bec de gobelet pour bébé...

scones_11  scones_1_bis

Un petit coup de pinceau imbibé de lait et d'oeuf pour les faire dorer, et au four...

scones_2  scones_3

Et au bout d'un petit quart d'heure... mes sens sont de retour en Angleterre...

Je revois les jolis étalages des "bakeries" anglaises...

scones_4

ou encore les boîtes hermétiques des maîtresses de maison, remplies de douceurs de toutes sortes...

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Allez vite, une nappe, une théière, une tasse, une assiette, et me voilà presque de l'autre côté de la Manche !

scones_th_i_re
Il ne manque plus qu'un peu de beurre et de confiture de framboise, ou encore de la "clotted cream", une crème délicieuse très typique du Devon, dans le sud de l'Angleterre...

Qui dit mieux comme pause-thé ?

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07 juin 2006



Cuisine de saison...

Je me suis de nouveau "amusée" dans ma cuisine...
Une variante à ma recette des
courgettes rondes farcies à la brousse : cette fois j'ai utilisé des courgettes toujours rondes mais jaunes... après évidage et cuisson vapeur 2 mn sous pression, je les ai remplies de la farce suivante : 8 carrés frais pour 2 oeufs, ail et persil hachés, sel et poivre, et cuisson une bonne demi-heure au four... et voilà le joli ( et très goûteux ) résultat !

4_juin_018
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Ensuite, petit clin d'oeil à mon amie Maryse qui m'a offert le livre "Verres gourmands" dont j'ai déjà parlé ici... Des verres remplis d'une compote de cerises, fromage blanc et pain d'épices grillé...  ( J'ai rajouté un peu de sucre vanillé dans le fromage blanc )... c'était agréable à préparer, beau à regarder et trèèèès bon à déguster !

4_juin_0061
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30 mai 2006



Service à l'assiette...

La fête des mères, une première communion, et c'est une partie de la famille qui était encore réunie autour de la table ce dimanche dernier... Je me suis amusée à une autre forme de service en laissant mes plats dans le buffet...

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Flans de courgettes aux moules,
recette
ici sur le joli blog de Mercotte

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Epaule de veau au coulis d'herbes
(cresson et oseille mixées
dans le jus de cuisson des pointes d'asperges),
accompagné d'une jardinière de légumes (maison bien sûr !)
et de mes courgettes à la brousse, recette
ici

Des photos qui trahissent des reflets de traces sur les assiettes (heureusement passés inaperçus à table)...
à posteriori je me rends compte que j'aurais dû photographier de profil et non par-dessus l'assiette...
mais à présent c'est trop tard !

Mon pâtissier préféré, en revanche, a été une fois de plus irréprochable, professionnalisme oblige !

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Mille-feuilles aux fruits

Bonne fête aux Mamans avec un peu de retard...

28_mai_2006_1_re_communion_romain_011

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24 mai 2006



Quoi de neuf à la cuisine ?

Dans le four un beau clafoutis,

clafoutis_entr_e_four2

Gonflé, doré à sa sortie,

clafoutis_sortie_four1

Et le voici presqu'englouti !

clafoutis_portion

On est bel et bien dans une...

cuisine_gourmande_torchon_cong_lo_d_tail
(cliquer pour voir en détail )
broderie sur torchon d'après "De fil en aiguille"

Votre cuisine fait-elle aussi l'objet de tel péché ?
Merci de me rassurer !

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17 mai 2006



Bécassine : les secrets de son tablier...

Voilà où elle en est ( voir ici la photo précédente ), on ne distingue pas très bien le blanc de son tablier, pour lequel j'ai du fil à retordre ! Qui plus est, je ne suis pas censée broder tout ce blanc : le kit PRINCESSE ne le prévoit pas... mais voilà où on en arrive lorsqu'on troque la toile blanche aïda contre une toile de lin écrue...

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Pour patienter, quelques acquisitions livresques :

livre_b_ca_cuisine  livre_b_ca_loulotte

... tandis que mes orchidées fleurissent à qui mieux mieux : 

17_mai__3 17_mai 17_mai_2
( cliquer pour agrandir )
Des fleurs qui se succèdent mais aussi de nouvelles hampes, promesses de futurs bijoux floraux...
17_mai_4
Je vais souvent les regarder de près...
C'est grave, docteur ?

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08 mai 2006



Repas de fête...

Mille mercis pour les nombreux messages reçus à l'occasion des 10 ans de mon fils, occasion pour laquelle j'ai réalisé ce menu :

Des verrines d'avocat et de crabe, recette inspirée du livre "verres gourmands" dont j'ai déjà parlé ici...

1er_mai_2006_010

... une entrée très appréciée par les convives... à la fois surprenante, esthétique et goûteuse... plutôt "compacte" dans le frigidaire, en voici ici une partie :

1er_mai_2006_0081
(cliquer pour agrandir)

ceci pour faire de la place à un plat plus encombrant mais non moins délicieux, le très classique aïoli provençal :       

 

      1er_mai_2006_0031 1er_mai_2006_0071 1er_mai_2006_004
                            (cliquer pour agrandir)

... dont j'ai oublié de photographier la sauce, faite-maison, sans lésiner sur l'ail !

Et pour finir je n'ai aucun mérite pour ce fraisier commandé chez le pâtissier :

 

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Bonne journée !

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01 mai 2006



10 ANS...

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Pour changer du muguet, un petit coeur "Porte-bonheur" d'Isa Vautier pour Savoir Faire Vailly ... je comptais le finir pour aujourd'hui mais j'ai manqué de temps, occupée à d'autres préparatifs festifs...

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brodé en 2 fils sur une toile de lin 14 fils au cm, la suite bientôt...

...et puis aussi un texte que j'ai écrit il y a quelques jours pour l'anniversaire de mon fils : aujourd'hui ! A la fois historique et anecdotique... certaines lignes vous sembleront donc floues voire incompréhensibles, à votre libre interprétation !

C'était en l'an quatre-vingt seize,
...-en-........, à dix heures treize...
Je suis né par un premier mai,
Et ...... je fus prénommé,
Un brin de muguet à la main,
Beaucoup de chance pour demain...

Puis en l'an quatre-vingt dix-sept...
Un an ! Nous avons fait la fête !
Mes premiers pas faits à ....esc...
On me trouvait souvent clownesque,
Certains m'appelaient "la fripouille",
Coquin, presque jamais la trouille !

Puis vint l'an quatre vingt-dix-huit,
Deux ans, et plus aucune... fuite !
J'aimais bien jouer à "vroum-vroum",
Tout autant que faire badaboum.
La ZX était au garage,
Des piles pour le redémarrage !

Enfin l'an quatre-vingt dix-neuf,
Et je fus un grand frère tout neuf,
Pour ma p'tite soeur ....... bien sûr,
Arrivée avec ses chaussures !
Henri Dès devint mon idole... 
Avec Antoine, vive l'école !

Qu'arriva-t-il en l'an deux mille ?
Eh bien, je vous le donne en mille :
A la Clusaz pendant l'été,
Sur mon grand quad, toujours j'étais...
A Port Camargue, j'aimais bien l'eau
Et les bateaux nageaient dans l'eau !

Puis vint le tour de deux mille un,
La varicelle, c'était bénin,
J'adorais vraiment Walt Disney,
Et je suis allé voir Mickey,
Avec la gym, beaucoup d'action,
Et puis aussi la natation !

Et ce fût en l'an deux mille deux
Que je fus vraiment très heureux
De passer mes vacances avec
Mon cousin Ralph, un super mec,
Avant de rentrer au CP...
Pour les maths, j'eus un grand respect !

Arriva l'année deux mille trois,
Bye Antoine, après notre exploit :
Haddock et Tintin à la une,
A la conquête de la lune !
Déjà bien deux ans de basket,
Ce fûrent mes premières compèts'...

Puis je vins en l'an deux mille quatre,
Chez Obélix qui mange comme quatre,
Pour ma troisième année de ski,
Le Sauze, ce fût vraiment exquis...
Bel été : enfin ma piscine,
avant d'aller aux Contamines...

J'ai parcouru l'an deux mille cinq
Un peu comme dans le club des cinq :
Volcans d'Auvergne, quelle nature !
Et l'accro-branches, quelle aventure !
Fredonnant "Vois sur mon chemin...",
Lisant, et rêvant à demain...

Mais aujourd'hui l'an deux mille six,
En comptant... eh bien ça fait dix !
Maman me fait monter devant,
Merci, je suis devenu grand !
Depuis que Papa le disait...
Aujourd'hui ça y est, j'ai dix ans !

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Bon 1er mai !

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24 avril 2006



Léa...

Léa a 10 ans, elle est dans la classe de mon fils. Il y a quelques temps, sa maman me l'a confiée pour l'après-midi... Elle a pu admirer les broderies accrochées aux murs dans toutes les pièces...
- "Tu pourrais m'apprendre à faire de la broderie comme toi ?"
- "Si tu veux, quand tu reviendras"...
- "Aujourd'hui, s'il te plaît ! c'est trop beau !"

En deux temps, trois mouvements, je lui ai composé un petit kit... Au moment de partir, elle avait brodé la moitié du E... Quelques jours plus tard, elle m'amena le prénom entièrement brodé ... et voici ce que je lui en ai fait : un petit coussinet à suspendre sur la porte de sa chambre :

l_a


Léa a fêté son anniversaire... Inutile de préciser que le cadeau d'anniversaire fût bien sûr un kit de point de croix !

kit

Bonne semaine !

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17 avril 2006



Joyeuses Pâques !

Côté enfants, bonne chasse aux oeufs et belles espéces en chocolat :

panier_oeufs  poule_choc

De mon côté, des couvre-oeufs à la coque au point de croix ( kit Lanarte )

coquetiers_p_ques

Depuis quelques jours, une poule-coquetier a rejoint ma collection

poule_coquetier

et j'ai eu le plaisir de recevoir un cadeau très touchant, trois pots-gigognes en parfaite adéquation avec ma cuisine :

vase_poule_1  vase_poule_3  vase_poule_2

Un grand merci encore à une amie qui se reconnaîtra...
poule1
Bonne fin de week-end de Pâques !

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