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14 octobre 2013



C'est la semaine du goût...

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... et donc le prétexte pour un billet gourmand de plus, alors que
les toutes dernières figues du jardin ont été cueillies, et transformées : 

 figue_57

en tarte ou salade...

  figue_48 figue_65 
  figue_71 figue_55

ou encore en crumble... 

figue_84.

... mi-figue, mi-pêche... 

 figue_78 figue_87
 figue_88 figue_51

Recettes : Chef Nini (tarte), et J'aime et je cuisine la figue, éd. Fleurus (crumble et salade)

... Tout simple et tout bon... contrairement au proverbe : 

La figue ne tombe jamais en plein dans la bouche.
Proverbe Kabyle

Posté par UNFILSURLATOILE - Dans ma cuisine - Commentaires [41] - Permalien [#]

Commentaires sur C'est la semaine du goût...

    Appétissant cet article. Belle semaine.

    Posté par christine, 14 octobre 2013 à 06:30 | | Répondre
  • Quelle envie! Dire que je n'ai pas vu une seule figue de tout l'été.. Pffff... Délicieux cuisinée avec du poulet aussi, si tu aimes le sucré-salé...
    Bonne journée.

    Posté par Paquoterie, 14 octobre 2013 à 06:56 | | Répondre
  • Ca donne envie d'y goûter !

    Posté par Laurence W, 14 octobre 2013 à 07:19 | | Répondre
  • La figue est certainement le fruit que je regrette le plus de mon jardin du sud...pour me "venger", je déguste actuellement une confiture figue/noix absolument délicieuse...mais devant tes images; je bave!!!...
    Bonne semaine
    La fourmi

    Posté par fourmilledidees, 14 octobre 2013 à 07:24 | | Répondre
  • Hummm, même à cette heure matinale, je goûterai bien...
    Magnifique tarte!
    Bonne journée, Annie.

    Posté par Annie, 14 octobre 2013 à 07:37 | | Répondre
  • j'adore ce fruit, j'adorerais avoir un figuier. Tes gourmandises ont l'air délicieuses.

    Posté par lesfillescolline, 14 octobre 2013 à 08:10 | | Répondre
  • Un joli billet gourmand, un vrai régal, tous ces desserts à la figue
    Belle journée.
    Cath

    Posté par chanvre-et-lin, 14 octobre 2013 à 08:18 | | Répondre
  • huuuuumm
    les notres ont bien du mal à murir

    Posté par barbibouille, 14 octobre 2013 à 08:36 | | Répondre
  • C'set bon les figues. Malheureusement ici on en trouve peu. Si je vivais dans le sud, j'en verrais certainement plus sur les marchés.

    Posté par Dame ribambelle, 14 octobre 2013 à 08:53 | | Répondre
  • Hum la figue, un délice dans tous ces plats que je vois ! Même sèche j'adore. Bises

    Posté par Christine, 14 octobre 2013 à 09:18 | | Répondre
  • hummmm !!! ça donne bien envie, dommage que la saison des figues soit passée...snif snif !

    Posté par seweasy, 14 octobre 2013 à 09:26 | | Répondre
  • Quelle chance un figuier qui donne autant. Le mien est jeune et me donne de toutes petites figues et pas encore mûres! Bonne journée Laurence

    Posté par CottageNantucket, 14 octobre 2013 à 09:56 | | Répondre
  • "Je salive"..........J'adore les figues.
    Mary

    Posté par berenice76, 14 octobre 2013 à 10:10 | | Répondre
  • Merci pour ces photos pleines de soleil ! Tu as réchauffé mon humeur un peu grisate bonne journée !!!

    Posté par Evelyne_Spirou, 14 octobre 2013 à 10:21 | | Répondre
  • Quelle belles déclinaisons gourmandes pour un lundi matin... en tarte, en crumble ou en salade, c'est un fruit que j'apprécie beaucoup car il prolonge ainsi les douceurs estivales...
    Douce semaine avant les vacances !

    Posté par veronice, 14 octobre 2013 à 10:28 | | Répondre
  • hummm !!! voilà qui mets en appétit !!!
    la tarte au figue ...
    Biz'

    Posté par Mamijoli, 14 octobre 2013 à 10:41 | | Répondre
  • Hummmm, que cela me semble bon !
    Bonne journée

    Posté par Miss Marple, 14 octobre 2013 à 10:57 | | Répondre
  • C'est un régal chez toi !!!
    BElle journée
    Sylvie

    Posté par SylvieL, 14 octobre 2013 à 12:25 | | Répondre
  • Dans le Nooooord , pas question de figues ! Alors les tiennes me tentent doublement sous toutes les formes...
    Bisous*
    Nadette

    Posté par Nadette50, 14 octobre 2013 à 12:39 | | Répondre
  • c plutot la semaine tentatrice chez toi...humm que c bon...tout bon...

    Posté par rachel, 14 octobre 2013 à 12:48 | | Répondre
  • Je confirme les commentaires de Nadette, Dans le Nord Pas de Calais y a pas de figues, alors comment on fait nous pour manger de bonnes tartes, on vient chez toi.... mais c'est bien trop loin alors on continuera de rêver devant ces belles photos appétissantes. Neanmoins la recette des fiques salées avec du fromage frais, ça me rappelle de bons souvenirs !!
    Bises sous un lundi très frais très humide.... la pluie ..... la pluie tjrs la pluie et c'est reparti...

    Posté par BABETHAPPYDAYS, 14 octobre 2013 à 13:24 | | Répondre
  • Mmmmmmhhh ... que de belles tentations !!!
    Doux après-midi ...
    Marie

    Posté par Mrs Bellflower, 14 octobre 2013 à 13:28 | | Répondre
  • Ici aussi les tartes et confitures de figues font la java.
    Bisous, bonne semaine.
    Delphine

    Posté par chinesagaillac, 14 octobre 2013 à 14:19 | | Répondre
  • Un bien joli billet de saison et gourmand à souhait biz Lyne

    Posté par CHEZLYNE, 14 octobre 2013 à 17:14 | | Répondre
  • Un joli billet gourmand...et quel bonheur d'avoir une telle production...
    chez nous juste 3 figues !
    Belle semaine
    Laure

    Posté par UnBrinChampetre, 14 octobre 2013 à 17:29 | | Répondre
  • Miam ça donne faim tout ça,Rhooo les figues , ma belle mère fait des confitures avec et rajoute des pomme , c'est délicieux

    Posté par nathecreative, 14 octobre 2013 à 18:02 | | Répondre
  • Tiens je te conseille aussi un "chutney" de figues, divinisssssssime !!!
    ton billet un vrai régal !!!
    bacioniiiiiiii armella

    Posté par armellarose, 14 octobre 2013 à 18:09 | | Répondre
  • Malheureusement, la figue est le seul fruit que je n'aime pas mais en tout cas, ça donne envie sans ça lol Bonne soirée

    Posté par Cecile2112, 14 octobre 2013 à 18:42 | | Répondre
  • hummm miam miam bisous bisous

    Posté par roudoudou, 14 octobre 2013 à 20:45 | | Répondre
  • Quel bel article gourmand !

    Posté par Catherine S, 14 octobre 2013 à 20:50 | | Répondre
  • C est encore crue que je la préfère mais ta salade au chèvre et à la figue a du être exquise.

    Posté par Cedex, 14 octobre 2013 à 21:18 | | Répondre
  • Miam! cette tarte est superbe à regarder déjà...
    bises et belle semaine.

    Posté par comptoir bonheur, 14 octobre 2013 à 21:36 | | Répondre
  • Hier, j'ai fait du Tiramisu aux figues... !!!
    @ bientôt
    Nelly

    Posté par les paillasses, 14 octobre 2013 à 22:15 | | Répondre
  • C'est à en se lécher les babines ! avec une jolie mise en scène, de surcroît !

    Posté par l cote ouest, 15 octobre 2013 à 08:59 | | Répondre
  • Tu as encore des figues!!
    J'adore çà aussi!!
    En financier ou juste caramélisées avec une boule de glace à la vanille!!
    Bises et belle journée

    Posté par Stephanie, 15 octobre 2013 à 09:40 | | Répondre
  • Je te conseille aussi la confiture de figues-pain d'épices d'Emmanuelle, un régal !
    Bises et belle journée.

    Posté par NiniDS, 15 octobre 2013 à 12:49 | | Répondre
  • hihi, moi je veux bien que tes tartes, elles me tombent en plein dans la bouche !!! Bizzz

    Posté par Yanela ♪♫ ♫♪ ♫♪♪, 15 octobre 2013 à 17:50 | | Répondre
  • Très appétissant tout cela!
    Belle soirée

    Posté par Zoe13, 15 octobre 2013 à 21:30 | | Répondre
  • que de délicieuses gourmandises !! J'ai fait de la confiture de figues Dimanche !
    Belle journée !

    Posté par Alexandra, 16 octobre 2013 à 06:38 | | Répondre
  • Je craque pour la figue sous toutes ses formes ! Merci pour ce billet gourmand ! Les dernières me sont arrivées en Normandie du pays catalan le WE dernier... je les déguste une à une !

    Posté par Fée des Brumes, 16 octobre 2013 à 08:08 | | Répondre
  • que ces figues sont appétissantes !!! il y en a qui ont beaucoup de chance d'avoir une excellente cuisinière à la maison ......

    Posté par 1des9, 20 octobre 2013 à 11:31 | | Répondre
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